試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705

年份：105年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

52. 避免空氣對食品產生氧化作用之影響，下列何者為誤
(A)脫氧劑
(B)真空包裝
(C)充氮包裝
(D)紙盒包裝。

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