試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206水產食品加工-海藻製品類#103937 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206水產食品加工-海藻製品類#103937

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

54. 關於肉毒桿菌特性之敘述，下列何者正確
(A)是肉條發霉
(B)是肉腐敗所產生之細菌
(C)是肉變臭之前兆
(D)是會產生神經毒素。

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