55. 下列微生物最可能在低水活性(0.8)食品中檢測到的是?
(A)Aspergillus
(B)Saccharomyces
(C)Vibrio
(D)Acetobacter

答案:登入後查看
統計: A(184), B(42), C(38), D(28), E(0) #1897211

私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#3351855
未解鎖
麴黴署 酵母屬 弧菌屬 醋菌属
(共 18 字,隱藏中)
前往觀看
2
0
私人筆記#7450345
未解鎖
在水活性(aw)為 0.8 的食品中,最...
(共 563 字,隱藏中)
前往觀看
1
0