試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130458
年份:114年
科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級
58. 下列何者符合高纖的原則 (A)以果汁取代水果 (B)以水果取代蔬菜 (C)以糙米取代白米 (D)以紅肉取代白肉。