58. 某肉製品的主要製作流程如下：原料肉→細切乳化→抽真空→充填、分節→乾燥、煙燻→ 水煮→成品，下列何者為該肉製品？
(A)中式香腸
(B)貢丸
(C)臘肉
(D)法蘭克福香腸

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統計： A(25), B(1), C(14), D(191), E(0) #2515449

詳解 (共 1 筆)

#6765118
法蘭克福香腸（Frankfurter W...
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