6.依據包裝食品營養標示應遵行事項規定,包裝食品之營養標示須標示糖含量,此處所稱之糖含量是指下列何
者?
(A)10個碳數以下的低分子量醣類之總和
(B)葡萄糖等單醣之總和
(C)蔗糖等雙醣之總和
(D)單醣與雙醣之總和
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統計: A(46), B(37), C(41), D(633), E(0) #3284695
統計: A(46), B(37), C(41), D(633), E(0) #3284695
詳解 (共 4 筆)
#6978388
糖:指單醣與雙醣之總和
(規定原文)
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