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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

6. 下列何者不是欄柵技術之管制點？
(A)溫度
(B)pH 值
(C)包材類型
(D)水活性（AW）
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

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