試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07728 烘焙食品─餅乾、烘焙伴手禮#131293
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾、烘焙伴手禮-乙級
6. 今欲做 60 公克甜麵包 30 個，已知配方總％為 200，則麵粉用量最少為 (A)800 公克 (B)850 公克 (C)900 公克 (D)1200 公克
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