試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#81046 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#81046

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

6. 一般市售甜麵包不宜使用何種材質之包裝袋？
(A)聚丙烯(PP)
(B)延伸性聚丙烯(O PP)
(C)聚乙烯(PE)
(D) 聚氯乙烯(PVC)。

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