60. 微生物的繁殖必須要有一定量之水分來源，其可用 Aw 來評估，有關下列微生物能夠繁殖 之 Aw 最低限度，何者最高？
(A)嗜鹽性細菌
(B)細菌
(C)酵母菌
(D)黴菌

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統計： A(37), B(144), C(18), D(36), E(0) #3288434

詳解 (共 1 筆)

#6916236
1. 題目解析 這道題目主要考察微生物...
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