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試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

604. Cafeteria Service是指餐廳的服務方式為下列何者？
(A)顧客到餐廳訂購後將餐食外帶，不在店內食用　
(B)顧客到櫃檯點餐後，由櫃檯內服務人員將餐點給顧客　
(C)顧客自行到擺放菜餚的餐檯取用餐食，直到吃飽為止　
(D)顧客自行挾取所需菜餚後，依選擇菜色及份量付款
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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