609. 關於廚房人員的職責，下列敘述何者不正確？
(A)副主廚為Sous Chef　
(B)負責肉品前處理的為Butcher　
(C)負責甜點的為Commis　
(D)負責冷廚的為Garde Manger

答案：登入後查看
統計： A(5), B(4), C(74), D(15), E(0) #319153