61.中式麵食加工可分為許多種類如冷水麵食、燙麵麵食、發酵麵食、發粉麵食等,下列何種 產品屬於燙麵麵食?
(A)鍋貼
(B)生鮮麵條
(C)銀絲捲
(D)水餃

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統計: A(191), B(33), C(10), D(19), E(0) #3158304

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  鍋貼屬於燙麵麵食的一種,因為其麵團通...
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鍋貼屬於燙麵麵食的一種,因為其麵團通常是...
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