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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

61. 有關酒類產品之加工原料，下列何者不正確？
(A)清酒是以米為主原料
(B)白蘭地是以葡萄為主原料
(C)伏特加是以甘薯為主原料
(D)琴酒是以各種穀類(如黑麥、玉米、大麥芽)為主原料
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詳解 (共 2 筆)

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