62.海綿蛋糕攪拌有冷攪拌法和熱攪拌法，熱攪拌法是先將蛋加溫至？
(A)25℃以下
(B)35～43℃
(C)50℃以上
(D)25～30℃。

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統計： A(3), B(23), C(0), D(7), E(0) #2230696