63. 利用高壓空氣,由粒狀或粉狀材料層的下部送入熱空氣,使食品原料成流動狀,加速熱風
與食品間之熱傳導狀態而進行乾燥的裝置,稱為:
(A)氣流乾燥機
(B)泡沫乾燥機
(C)流動床乾燥機
(D)噴霧乾燥機
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統計: A(17), B(1), C(170), D(35), E(0) #2974756
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