65.根據「餐具清洗良好作業指引」,下列何者是正確的清洗作業設施
(A)洗滌槽:人工洗滌應浸 20 分鐘 以上
(B)洗滌槽:具有 100℃以上含洗潔劑之熱水
(C)有效殺菌槽:水溫應在 100℃以上
(D)沖洗槽:具有 充足流動之水,且能將洗潔劑沖洗乾淨。

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統計: A(2), B(2), C(3), D(38), E(0) #2230699