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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#121821 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#121821

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

65. 下列何種胺基酸在膠原蛋白中的含量最少？
(A)脯胺酸(proline)
(B)羥脯胺酸(hydroxyproline)
(C)甘胺酸(glycine)
(D)酪胺酸(tyrosine)
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