65. 有關蔬果產品控制氣體貯藏(controlled atmosphere storage)之敘述,下列何者有誤?

(A)通常不必搭配低溫

(B)移除或降低貯藏環境中之氧含量

(C)貯藏環境中充填氮氣或其他鈍氣

(D)貯藏環境維持相對濕度 RH 85-95%

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統計: A(42), B(0), C(0), D(5), E(0) #3666983

詳解 (共 2 筆)

#7069395
1. 題目解析 本題是關於蔬果產品的控制...
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#7069396
1. 題目解析 本題的重點在於理解「控...
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