65. 食用油脂精製過程中，可利用何種處理來移除油脂中之蛋白質、蠟質、磷脂質等粘液狀物質？
(A)脫膠處理
(B)冬化處理
(C)脫色處理
(D)脫酸處理

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統計： A(125), B(46), C(5), D(2), E(0) #3325717

詳解 (共 1 筆)

#6366478
正確答案是：(A) 脫膠處理 ✅   ...
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