66.沙拉油必須密封保存，是因為？
(A)含不飽和脂肪酸易受氧化酸敗
(B)易感染其他不良味道
(C)遇空氣易於 變色
(D)易揮發。

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統計： A(32), B(0), C(1), D(0), E(0) #2230700