阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116897 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116897

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

66.為了避免酸化罐頭食品腐敗，低溫殺菌的指標菌為？
(A)肉毒桿菌
(B)乳酸菌
(C)大腸桿菌（O157：H7）
(D)金黃色葡萄球菌
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7028303
未解鎖
1. 題目解析 這道題目主要考查的是在...
(共 962 字，隱藏中）
前往觀看
0
0