666. 為保持菜餚質量之穩定，我們通常將製作程序予以書面化，指的是使用下列哪一項標準化作業？ (A)標準採購(standard purchasing)　 (B)標準得利(standard yield)　 (C)標準食譜(standard recipe)　 (D)標準份量(standard portion)