試題詳解

試卷：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

7. 下列有關李斯特菌（Listeria monocytogenes）之敘述，何者錯誤？
(A)引起感染型食物中毒
(B)能在低於 5℃下生長
(C)孕婦及小孩對此菌之抵抗力強
(D)此菌常被發現於生肉及乳製品

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