7. 芋頭糕在 4℃貯存，造成品質劣化的最主要原因是？
(A)營養成分流失
(B)脫水
(C)腐敗菌繁殖
(D)氧化酸敗

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詳解 (共 1 筆)

#6671004
1. 題目解析: 芋頭糕在4℃貯存時，如...
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