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試題詳解

試卷:112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116897 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116897

年份:112年

科目:初級◆食品科學概論

70.油脂碘價測定是利用何種滴定法?
(A)氧化還原
(B)沉澱
(C)中和
(D)錯合物
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詳解 (共 1 筆)

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