試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09200 食品檢驗分析#130458
年份:114年
科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級
71. 下列何者不是新鮮魚的特徵? (A)鰓色鮮紅 (B)眼球混濁 (C)皮膚有海水的香氣 (D)魚肉具彈性。