試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

72. 理想的海綿蛋糕麵糊比重為
(A)0.76
(B)0.66
(C)0.56
(D)0.46 左右。

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