試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13205 水產食品加工-冷凍品類#131410
年份:111年
科目:技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
72. 製造良好的水產加工品,必須具備之條件,下列何者為誤?(A)昂貴的設備(B)新鮮的原料(C)衛生的操 作環境及技術(D)適當的包裝及貯存條件。