74. 下列何者之測定方法中，不必使用加熱設備？
(A)粗纖維
(B)粗蛋白
(C)灰分
(D)酸鹼值。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3539509

詳解 (共 1 筆)

#6645492
1. 題目解析: 這道題目考察的是食品分...
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