試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130458
年份：114年
科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級
74. 下列何者之測定方法中，不必使用加熱設備？ (A)粗纖維 (B)粗蛋白 (C)灰分 (D)酸鹼值。
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