74. 調味煮製品一般以醬油和砂糖為主體調味熬煮，其成品品質何者有誤？
(A)糖 50%
(B)鹽分 10%
(C)Aw0.9-0.98
(D)含水量 25-30%。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #2804789