試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#131410 | 科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#131410

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

75. 新鮮的原料魚，魚眼睛應
(A)脫落
(B)微凸透明
(C)出血變紅
(D)混濁凹陷。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/10/01

推薦的詳解#6821793

未解鎖

1. 題目解析本題主要考察對於新鮮魚類...

(共 694 字，隱藏中）

前往觀看