試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#131412 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#131412

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

76. 水產加工原料清洗之主要目的在
(A)防止變色
(B)減少污染
(C)殺菌
(D)防腐。

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B1 · 2025/10/01

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1. 題目解析水產加工原料清洗的主要...

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