試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

8. 以下何種微生物在冷藏(4℃-7℃)環境下仍具有可以生長的活性？
(A)沙門氏菌
(B)單核球增多性李斯特菌
(C)腸炎弧菌
(D)大腸桿菌 O157：H7

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B1 · 2025/04/05

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