試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

83. 蒸烤雞蛋布丁的凝膠材料是
(A)玉米澱粉
(B)吉利T
(C)果膠
(D)雞蛋。

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