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試題詳解

試卷：89年 - 八十九年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24680 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：89年 - 八十九年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24680

年份：89年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

9炒飯和馬鈴薯等澱粉類食物容易因何種菌之滋長而發生食物中毒？
(A)Bacillus cereus
(B)CIostridium perfringens
(C)Shigglla sonnei
(D)SQlmonella enteritidis
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詳解 (共 1 筆)

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