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試題詳解

試卷：110年 - 第十一章 農產品加工#99198 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 第十一章 農產品加工#99198

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

9.通常食品中添加之殺菌劑常以「酚酸係數」來表示什麼？
(A)殺菌力　
(B)保存期限　
(C)食品酸度　
(D)耐腐力。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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