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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116897 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116897

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

9. 有關氫火焰離子化檢測器（FID）的描述，下列何者錯誤？
(A)對 H2O、NO、CO2等感應較低
(B)對 C-C 和 C-H 鍵的化合物感應有限
(C)通常搭配氣相層析儀使用
(D)可分析食品香料、脂肪酸和抗氧化劑等
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詳解 (共 2 筆)

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