試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 01：食品分析 51-100（2025/12/05 更新）#134345 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 01：食品分析 51-100（2025/12/05 更新）#134345

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

91. 下列何者之測定方法中，不必使用加熱設備？
(A)酸鹼值
(B)粗蛋白
(C)粗纖維
(D)灰分。

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