申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_食品科技研究所丙組:食品加工學#101178
科目：研究所、轉學考(插大)◆食品加工學
年份：110年
排序：0

3.液態發酵(liquid statefermentation)常用來生産保健食品,例如靈芝。

a.請以圖示說明連續攪拌式發酵槽(continus stirred tank fermenter)的結構。