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申論題

試卷：110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_食品科技研究所丙組:食品加工學#101178
科目：研究所、轉學考(插大)◆食品加工學
年份：110年
排序：0

申論題資訊

試卷：110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_食品科技研究所丙組:食品加工學#101178
科目：研究所、轉學考(插大)◆食品加工學
年份：110年
排序：0

題組內容

6.喷霧乾蝶的起始階段是恆速乾燥期(constant rate stage)，如果用來乾燥的熱空氣入口溫度是1200℃,請回答下面的問題

申論題內容

a、被乾燥的液滴其溫度會是甚麼狀態下的溫度?(不是回答數值)