申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高等考試_二級_水產利用：水產化學研究#101882
科目：水產化學
年份：110年
排序：0

題組內容

二、說明形成下列水產物顏色的主要成分及其加工貯藏過程之變化：（每小題 5 分，共 20 分）

申論題內容

(三)草蝦殼