申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：112年 - 112 高等考試_三級_動物技術：動物營養學#115560
科目：動物營養學
年份：112年
排序：0

四、關於飼料內蛋白質的偵測：

(二)該方法可否檢測硝酸鹽（nitrate, NO₃^-）與三聚氰胺（Melamine, C₃H₆N₆），並分別說明理由，若將這兩種物質分別加入飼料中，對蛋白質測定值的影響為何？（10分）