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申論題

試卷：103年 - 103 地方政府特種考試_四等_園藝：園產品處理及加工學概要#25255
科目：園產品處理及加工學
年份：103年
排序：0

申論題資訊

試卷：103年 - 103 地方政府特種考試_四等_園藝：園產品處理及加工學概要#25255
科目：園產品處理及加工學
年份：103年
排序：0

題組內容

五、請說明下列產品發生劣變的原因或處理的目的：（每小題 5 分，共 20 分）

申論題內容

⑵金針花加工過程中以磷酸鹽處理