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申論題

試卷：101年 - 高考三級食品化學#44992
科目：食品化學
年份：101年
排序：0

申論題資訊

試卷：101年 - 高考三級食品化學#44992
科目：食品化學
年份：101年
排序：0

申論題內容

一、請繪出維生素 C（ascorbic acid）之化學結構，並以其結構說明氧化之變化。（15 分）