申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：109年 - 109 普通考試_食品衛生檢驗：食品微生物學概要#88884
科目：食品微生物學
年份：109年
排序：0

一、近年來美國發生多起蘿蔓生菜的食品中毒案，報告指出是由大腸桿菌O157：H7（Escherichia coli O157：H7）所造成，請說明大腸桿菌O157：H7之菌種特性、主要傳染源、致病症狀及預防方法。