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申論題資訊

試卷:101年 - 101年專門職業及技術人員高等驗船師、第一次食品技師、高等暨普通消防設備人員、普通地政士、專責報關人員、保險代理人保險經紀人及保險公證人、101年專門職業及技術人員語言治療師、聽力師、牙體技術人員考食品技師高等_食品技師#26309
科目:技師◆食品工廠管理
年份:101年
排序:0

申論題內容

一、說明食品工廠「製程管理」的定義、目的及構成要素。(20 分)