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申論題

試卷：97年 - 97 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#35096
科目：園產品處理及加工學
年份：97年
排序：0

申論題資訊

試卷：97年 - 97 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#35096
科目：園產品處理及加工學
年份：97年
排序：0

申論題內容

三、何謂 freezer burn？形成之原因為何？防止之方法為何？（20 分）