申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 高等考試_二級_農業機械：農產品物理性質與加工工程學研究#65190
科目：農產品物理性質與加工工程學研究
年份：106年
排序：0

三、國內碾米廠將稻穀製成白米，請問國內碾米廠的白米加工過程中有那些主要加工單元？（5 分）請說明各加工單元的主要作用。（5 分）這些加工單元是如何組合的？同時請繪出加工作業的流程圖。（5 分）