阿摩線上測驗 登入
首頁 > 營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) > 104年 - 104年第二次專技團體膳食設計與管理#24021 > 申論題

申論題

試卷：104年 - 104年第二次專技團體膳食設計與管理#24021
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：104年
排序：0

申論題資訊

試卷：104年 - 104年第二次專技團體膳食設計與管理#24021
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：104年
排序：0

申論題內容

三、某國小營養午餐的菜單為香 Q 白飯、鹹酥雞、馬鈴薯泥、日式關東煮、炒高麗菜 及肉羹湯，熱量為 758 大卡。請試述此菜單的缺點及改善方式？（15 分）